• I burger della Impossible Foods hanno un bell’aspetto, no?
Possiamo continuare ad avere hamburger anche senza la carne
È in corso una gara fra due metodi differenti per limitare la nostra dipendenza dalla carne.
di Michael Reilly 27-06-16
Se siete disposti ad accettare il fatto che il consumo di carne comporti problemi di inquinamento, consumo energetico, distruzione del territorio e del clima, allora vi starete chiedendo: Come possiamo risolvere questi problemi?
Apparentemente, esistono due possibili risposte.