Startup prova ad arricchire il latte artificiale con proteine umane
Il latte materno umano ha 1600 proteine e cambia con la crescita del lattante, il che rende le cose difficili.
di Christina Couch 16-01-17
Il latte materno è un alimento praticamente perfetto, prodotto su misura per le necessità di ciascun lattante. A dispetto dei tanti progressi compiuti, il latte artificiale non può competere con questo livello qualitativo, non senza conseguenze per la salute dei bambini. Secondo alcuni studi, per esempio, i bambini allattati con latte artificiale potrebbero essere più soggetti ad obesità nel futuro rispetto a bambini nutriti al seno.