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Come rendere i ristoranti più sicuri durante la pandemia
Mangiare fuori è una delle cose più piacevoli e rischiose allo stesso tempo che si possono fare, ma se si seguono alcuni passaggi la situazione non è drammatica come sembra.
di Charlotte Jee 06-11-20
È una crudele ironia che le cose che rendono attraente un ristorante siano esattamente ciò che attualmente lo rendono pericoloso: l'intimità, i gruppi di persone immerse nella conversazione, che trascorrono le ore davanti a un drink e un pasto. Mangiare in un ristorante è una attività che durante la pandemia di coronavirus espone a dei rischi. Per capire perché, è necessario pensare a come la scienza più recente ha descritto la trasmissione del virus da persona a persona.